La Fundación Castillo de Monteagudo organizó el pasado 11 de febrero, en colaboración con el Ayuntamiento de Monteagudo y Todolivo, una conferencia para dar a conocer entre los agricultores de la zona las nuevas técnicas de cultivo del aceite, así como para conocer las características y señas de identidad de los aceites de oliva de calidad y cómo obtenerlas.
Felipe Oliva, director técnico de Todolivo e ingeniero agrónomo expuso en primer lugar las principales ventajas y requisitos de las nuevas plantaciones de olivar intensivo, y a continuación Maximiliano Arteaga, consultor y catador internacional de aceite comentó los diferentes tipos de aceite de oliva, sus atributos positivos, los posibles defectos y sus causas y dirigió una cata de aceites de oliva en la que participaron todos los asistentes.
La Casa de Cultura de Monteagudo albergó a las casi cien personas que participaron entre las que se encontraban el alcalde de la localidad y numerosos agricultores, productores de aceite y profesionales.
Fundación Castillo de Monteagudo 